Autor Tema: Spremanje salate od cikle  (Posjeta: 11056 )

0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu.

Offline Draža

  • Super Moderator
  • Lički/a sokol/ica
  • *****
  • Points: 675
  • Postova: 1756
  • Karma: +68/-2
  • Spol: Ženski
  • Ljubi bližnjega svoga,kao samoga sebe..
Spremanje salate od cikle
« : Rujna 04, 2010, 14:04:55 »


5 kg cikle
1 litra octa
3 litre vode
3 žlice soli
5 dcl cukra

5 kg.cikle skuhate oćistite narežete na tanke ploške.
Kad otopina od  octa vode ,soli i šećera zavre u nju stavite
5 kg. očišćenu ,narezanu ciklu i nek sve skupa provri još
5 min.,pa vruće stavljaj u flašice i zatvori.
Odlična je...A paše uz ranu hranu kao što je pečenka,pečena
piletina  itd.....












 Cikla u sebi sadrži željezo, bakar, kalij, kalcij, jod, fosfor, sumpor, antocijan koji je antikancerozum, ugljiikohidrate, biljne masti, biljne bjelančevine i vitamine B1, B2, C i P. Iz svega toga vidimo koliko je ona važna u našoj ishrani. U cikli se nalazi antocijanin koji djeluje protiv tumora tako da sok sirove cikle zbog visokog postotka željeza obnavlja i aktivira crvena krvna tjelešca, pa njihov hemoglobin prima više kisika i bolje opskrbljuju tkiva kisikom, pri čemu se tumorske stanice smanjuju.
Cikla normalizira prenizak krvni tlak, liječi gripu u početku, leukemiju, oštećenje tijela od rengenskog zračenja te utječe na rad živaca i mozga.
Guests can not give points :(
point 0 Points

This topic did not receive points.

Offline Mlada sokolica

  • Novi Ličan/ka
  • *
  • Points: 0
  • Postova: 24
  • Karma: +2/-0
  • Spol: Ženski
  • Pozdrav Liko,ti Hrvatska diko....
Odg: Spremanje salate od cikle
« Odgovori #1 : Rujna 03, 2012, 16:26:58 »
Evo jedan starinski recept spremanja  cikle za zimu,recept potječe iz Čovića

4 kg kuhane cikle
1 litra alkoholnog octa
pol kile cukra
šaka soli


Ciklu skuhanu i narezanu stavite u padelu i ulijete ocat,šecer i sol,izmješajte i ostavite nekih 3-4 sata da odstoji.Potom stavljajte u teglice ,ali ako vam fali soka samo dodate na vrh malo octa.Ne kvari se bude odlično.
Sokolice moja ljubavi se sjeti svom sokolu ponovno doleti...

 


Back to top