« natrag naprijed »
 Str: 1   Dolje

Autor Tema: Čvarci  (Posjeta: 5787 )

0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu.

Offline Jura

  • Stariji Ličan/ka
  • ***
  • Points: 182
  • Postova: 104
  • Karma: +8/-0
  • Spol: Muški
    • http://www.rakovica.com
Čvarci
« : Prosinca 16, 2012, 21:22:01 »
Kako je vrijeme od "onih dana u mjesecu" evo par slika izrade čvaraka od prije nekoliko dana.
Slanina (bijeli dio) se izreže na kockice veličine 3x3 cm te se stavi topiti u veliku posudu. Dok se slanina topi potrebno ju je stalno miješati kako se ne bi zapalila. Pred kraj se dodaje soli po želji i mlijeko kako bi čvarci dobili lijepu žutu boju i bili mekani. Nakon topljenja treba iscijediti mast tako da se čvarci prešaju. Ako želimo potpuno suhe i tanke čvarke prešamo ih do kraja, netko voli krupnije i masnije pa se onda samo malo prešaju.






Evidentirano
Guests can not give points :(
point 0 Points
This topic did not receive points.

Offline Vera

  • Lektor Foruma
  • Lički/a sokol/ica
  • *****
  • Points: 615
  • Postova: 1285
  • Karma: +25/-2
  • Spol: Ženski
Odg: Čvarci
« Odgovori #1 : Prosinca 17, 2012, 10:37:51 »
Ja bih nadodala kako se kod nas prije nego što se stave na vatru topiti doda stare masti ili podlije malo vode da se ne prihvati za kazan. Isto tako kad se čavaci dignu na mast ulijemo malo vrućeg mljeka da bi čvarci dobili lijepu rumenu boju.
Evidentirano
Volim Liku a Lika daleko!!!

Offline Draža

  • Super Moderator
  • Lički/a sokol/ica
  • *****
  • Points: 675
  • Postova: 1756
  • Karma: +68/-2
  • Spol: Ženski
  • Ljubi bližnjega svoga,kao samoga sebe..
Odg: Čvarci
« Odgovori #2 : Prosinca 17, 2012, 20:33:11 »
Evo Jure mojih čvaraka,žmarica huhu;jj


ila_rendered
Čvarci
ila_rendered
Čvarci

Evidentirano

Offline Jura

  • Stariji Ličan/ka
  • ***
  • Points: 182
  • Postova: 104
  • Karma: +8/-0
  • Spol: Muški
    • http://www.rakovica.com
Odg: Čvarci
« Odgovori #3 : Prosinca 18, 2012, 18:46:57 »
Lijepo, malena ti je padela pa pripazi da ne iskipi mast  ;uhuhu
Evidentirano

Offline Draža

  • Super Moderator
  • Lički/a sokol/ica
  • *****
  • Points: 675
  • Postova: 1756
  • Karma: +68/-2
  • Spol: Ženski
  • Ljubi bližnjega svoga,kao samoga sebe..
Odg: Čvarci
« Odgovori #4 : Prosinca 18, 2012, 19:39:09 »
Eh Jura mješala ja cilo vrime,nije iskipilo niš  kekek; kekek;
Evidentirano

Offline Vera

  • Lektor Foruma
  • Lički/a sokol/ica
  • *****
  • Points: 615
  • Postova: 1285
  • Karma: +25/-2
  • Spol: Ženski
Odg: Čvarci
« Odgovori #5 : Prosinca 18, 2012, 20:20:39 »
Citat: Draža - Prosinca 18, 2012, 19:39:09
Eh Jura mješala ja cilo vrime,nije iskipilo niš  kekek; kekek;

 hoho hoho hoho zna mala da mješa   smjeh smjeh smjeh
Evidentirano
Volim Liku a Lika daleko!!!
 Str: 1   Gore
« natrag naprijed »
 


Novine Posjetite Lifestyle Ličke novine TV & Radio
Večernji list Otočac Pliva Glas Gacke M.D. Kanal
Jutarnji list NP Plitvička Jezera Zdravlje Ličke Novine Gacka Dolina
24 sata TZ Otočac Ordinacija Lika Expres HR Otočac
Sportske novosti Rakovica Moj cvijet Slobodna Lika Loki TV
Glorija Sjeverni Velebit Narodni lijek Lika Plus
Back to top